Zubereitung:

Die Vollmilchkuvertüree temperieren.

Temperierte Kuvertüre in die vorbereitete Schokoladenform gießen. Die Schokoladenform einige Male leicht auf den Tisch klopfen, damit sich die Schokolade gleichmäßig verteilt und eingeschlossene Luftbläschen nach oben steigen können. Dann die noch flüssige Schokolade mit einem Hauch Meersalz bestreuen.

Die Schokoladentafel fest werden lassen. Die festgewordene Tafel aus der Form nehmen, in eine Schokoladenverpackung packen oder mit einer Banderole umwickeln und verschenken oder gleich an Ort und Stelle genießen.