Die kandierte Orangenschale in feine Würfel schneiden.
Die Zartbitterkuvertüre temperieren und die Orangenschale unterrühren. Dann in die vorbereitete Schokoladenform gießen. Die Schokoladenform mehrfach vorsichtig auf den Tisch klopfen, damit sich die Kuvertüre gleichmäßig verteilt und die Luftbläschen nach oben steigen können.
Die Schokoladentafel im Kühlschrank fest werden lassen.
Aus der Form nehmen und entweder mit einer Banderole oder mit einer Schokoladenverpackung aus Bastelkarton hübsch verpacken oder gleich selbst genießen.
