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Marken und Märkte

Berühmte Schokoladen-Hersteller und -Marken.

Lapp & Fao

Lapp & Fao White Floe – Weiße Chocolade mit feinstem Madras Curry, 2er Pack (2 x 80 g) – JETZT BEI AMAZON KAUFEN! Lapp & Fao ist eine Marke des Feinkosthändlers Bremer Feinkost GmbH & Co. KG. Nach der von der Bremer Feinkost selbst kolportierten Legende wurde Lapp & Fao …

Caffarel

Caffarel ist ein weltberühmter italienischer Schokoladenhersteller aus dem kleinen Städtchen Luserna San Giovanni im Piemont, südwestlich von Turin. Mit einer nun schon über 185 Jahre währenden Firmengeschichte ist Caffarel einer der ältesten und traditionsreichsten Schokoladenhersteller in Italien. Caffarel …

Pierre Marcolini

Pierre Marcolini ist ein Chocolatier und Patissier aus der belgischen Hauptstadt Brüssel. Der Sohn italienischer Einwanderer gilt als einer der besten Chocolatiers und Patissiers Europas und der Welt, was zahlreiche Titel beweisen. Marcolini ist u.a. bester Patissier Belgiens (1991), weltbester Patissier (1995) und …

Bernachon

Bernachon ist ein traditionsreiches Unternehmen in Lyon in Frankreich. Chocolatier und Konditorei Bernachon wird schon in der dritten Generation im Familienbesitz geführt. Die heutigen Geschäftsführer Stéphanie, Philippe und Candice Bernachon sind Enkel des berühmten Koches Paul Bocuse, ihre Mutter ist eine …

Pacari

Pacari ist ein noch recht junges Unternehmen aus Ecuador , das sich ganz dem Ziel verschrieben hat, die beste biologisch angebaute und fair gehandelte Schokolade Ecuadors herzustellen. Sämtliche …

Green & Blacks

Green & Blacks ist ein britischer Hersteller von Schokoladenprodukten, Eiscreme, Gebäck und Trinkschokoladen. Green & Blacks ist einer der ersten Hersteller von Schokolade überhaupt, der Schokolade in Bio-Qualität und aus fair gehandelten Rohstoffen hergestellt hat. Green & Blacks wurde 1991 vom Journalisten …

Lovechock

LOVECHOCK Tafeln Set 5x 70g Blaubeere & Hanfsaat, Kakaonibs & Meersalz, Mandeln & Baobab, Mylk Cranberry & Buchweizen, Mylk Mandel & Maulbeere (roh bio vegan) Rohschokolade 5er-Set – JETZT BEI AMAZON KAUFEN! Lovechock ist noch eine sehr junge Schokoladenmanufaktur aus Amsterdam in den Niederlanden. Lovechock stellt seine Schokoladen nur aus …

Pierre Hermé

Pierre Hermé ist ein weltberühmter Patissier und Chocolatier aus Paris in Frankreich. Hermé gilt vielen Experten und Kollegen als Erbe und Nachfolger des berühmten Gaston Lenôtre, dessen Schüler Hermé war. Wie Lenôtre seinerzeit gilt Hermé heute als Erneuerer und Modernisierer …

Callier

Callier ist eine Schokoladenmarke mit einer großen Tradition aus Broc im schweizer Kanton Freiburg. Die Firma Callier und die gleichnamige Familie, die das Unternehmen gegründet und aufgebaut hat, hat sich sehr um die Schokolade und deren Verbreitung als Genussmittel für alle Bevölkerungsschichten verdient gemacht. Ohne die Erfindungen von Callier und …

Majani

Majani ist eine der ältesten Confiserien in ganz Italien, vielleicht sogar die älteste in Italien überhaupt. Seit der Gründung im Jahr 1796 ist Majani im Familienbesitz. Majani hat sich um die Schokolade, wie wir sie heute kennen, …