Chantal Coady ist eine weltberühmte Chocolatiere aus London in England. Coady gilt als einer der Pioniere der handgemachten Schokoladen in Großbritannien und gründete praktisch im Alleingang die „New School of British Chocolate“. Ohne sie wäre der Erfolg anderer junger britischer Chocolatiers wie Paul A. …
Madame Setsuko ist ein Schokoladenhersteller aus Tokio in Japan, der im Westen praktisch unbekannt, in seiner Heimat aber zu den bekanntesten Chocolatiers des noch recht jungen „Schokoladenlandes“ Japan gehört. Die Produkte von Madame Setsu kann man in Europa und in Amerika nur jeweils einmal im Jahr probieren und zwar jeweils …
Dolfin ist ein Hersteller feinster Schokoladen aus der kleinen Teilgemeinde Wauthier-Braine, etwa 20 Kilometer südwestlich von Brüssel in Belgien. Gegründet wurde Dolfin im Jahr 1998 von den beiden Brüdern Michaël und Jean-François Poncelet, die auch beide …
William Curley ist ein Chocolatier aus Schottland, der als einer der besten Chocolatiers Großbritanniens gilt. Zusammen mit seiner aus Japan stammenden Frau Suzue kreiert William Curley einige der innovativsten und außergewöhnlichsten Schokoladen- und Pralinenkreationen der Welt. Curley wurde von 2007 bis …
Die Bachhalm Schokoladenmanufaktur GmbH ist eine kleine Schokoladenmanufaktur in Kirchdorf an der Krems in Österreich. Der Inhaber der Chocolatier und Konditorei, Johannes Bachhalm, ist Europameister 2009 und Weltmeister 2010 unter den Chocolatiers. Außerdem wurde die Konditorei Bachhalm im Jahr …
Wie bei anderen Lebensmitteln auch (Wein, Champagner, Kaffee) gibt es auch bei Schokolade Massenprodukte, die man für relativ wenig Geld in jedem Supermarkt kaufen kann und hochpreisige Luxusprodukte, für die man hunderte, wenn nicht gar tausende Euro hinblättern muss. Hier also mal die teuersten Schokoladen der Welt. Klar, dass man …
Amedei ist eine exklusive, mehrfach international ausgezeichnete Schokoladenmanufaktur aus Pontedera in der italienischen Toskana. Amedei zählt zu den besten Schokoladenherstellern, ihre Schokoladen zu den teuersten der Welt. Gegründet wurde Amedei im Jahr 1990 von den Geschwistern Cecilia …
Domori ist einer der exklusivsten Schokoladenhersteller der Welt. Die im italienischen None im Piemont ansässige Domori s.r.l. setzt ausschließlich auf hochwertigste alte Kakaosorten, die sie auf einer Hacienda in Venezuela selbst züchten oder aus anderen Regionen bekommen und anschließend selbst …
Slitti ist eine Kaffeerösterei und weltberühmte Confiserie in der Toskana in Italien. Ihr Inhaber, Andrea Slitti, gilt als einer der besten Chocolatiers Italiens und der Welt. Andrea Slitti hat bereits zahlreiche Auszeichnungen und Wettbewerbe gewonnen, darunter den Grand Prix International de la …
Die Confisserie Heilemann GmbH ist eine Confisserie und Konditorei in Woringen im Allgäu. Heilemannn stellt schon seit über 50 Jahren feinste Pralinen und Schokolade im Premiumbereich her.
