Kreative Schokolade selbst gemacht
Eine Schokolade für Erdbeerfans und eine joghurtleichte Sommerschokolade, passend zur Jahreszeit. Die Crisps geben nicht nur Geschmack, sondern auch einen schönen Knuspereffekt. Das Rezept ist eine Abwandlung aus dem Rezeptbuch des Pati-Versands. Die verwendete Erdbeerkuvertüre von Barry Callebaut schmeckt sehr kräftig nach Erdbeeren, ohne dass Mehr lesen…
Mal wieder eine Schokoladentafel passend zur Saison, obwohl hier natürlich getrocknete Aprikosen verwendet werden und die Schokolade daher praktisch das ganze Jahr über hergestellt werden kann. Bei dieser Schokolade trifft scharf-exotischer Ingwer auf süß-saftige Aprikosen, alles eingebettet in zarte weiße Schokolade – ein Gedicht! Rezept: Mehr lesen…
Für Apple-Fans, iPhone-Junkies und Schokoladensüchtige gleichermaßen: Die Silikon Hülle in Schockoriegel Design für Iphone 3G & 3GS. Damit kann man sein iPhone stilvoll verpacken und macht keinen Hehl daraus, dass man süchtig nach Schokolade ist. Die Hülle ist aus Silikon, sieht aus wie eine typische Mehr lesen…
Eine pfeffrige und außergewöhnliche Variante der Vollmilch-Erdbeer Schokolade. Die leichte Schärfe des rosa Pfeffer kontrastiert sehr gut zur süßen Fruchtigkeit der Erdbeeren und ergänzt sie gleichzeitig sehr gut. Eine sommerliche Schokolade, passend zur Erdbeersaison und für alle Erdbeer-Freunde und für Fans von fruchtigen Schokoladen, aber Mehr lesen…
Jetzt haben Erdbeeren Hochsaison und alle Freunde der roten Köstlichkeiten, die eigentlich keine Beeren, sondern sogenannte Sammelnussfrüchte sind, können sie jetzt nach Herzenslust naschen. Wenn man Erdbeeren mit Schokolade kombinieren möchte, kommt man um einen echten Klassiker nicht herum: Schokolierte Erdbeeren! Das geht schnell, man Mehr lesen…
Eine süß-fruchtige Kombination aus Erdbeer und Vollmilch. Eine sommerliche Schokolade, passend zur Erdbeersaison und für alle Erdbeer-Freunde und für Fans von fruchtigen Schokoladen. Rezept Vollmilch-Erdbeer Schokolade Zutaten: 70 gr. Vollmilchkuvertüre 30 gr. Weiße Kuvertüre 4 – 5 gr. Fruchtpulver Erdbeer (Vom Pati-Versand)
Trinitario ist eine sogenannte Varietät des Kakaobaums (Theobroma cacao), die ursprünglich von der Insel Trinidat stammt, der der Trinitario auch seinen Namen gab. Trinitario ist ein Hybrid (Kreuzung) aus den beiden Kakaosorten Criollo aus Venezuela und Forastero aus dem Amazonasgebiet, die als die beiden Urväter Mehr lesen…
Forastero (span. “Fremdling”) ist eine sogenannte Varietät des Kakaobaums (Theobroma cacao), die ursprünglich aus dem Amazonasgebiet Mittelamerikas stammt, aber heute rund um die Welt angebaut wird. Die beiden Kakaosorten Forastero und Criollo gelten als Urväter der vielen verschiedenen Kakaosorten, die es heute rund um die Mehr lesen…
Criollo (span. „Einheimischer“, „Kreole“) ist eine sogenannte Varietät des Kakaobaums (Theobroma cacao) und eine besonders seltene und teure Kakaosorte. Der Criollo gilt als der ursprünglichste Kakao und als der edelste. Er stammt ursprünglich aus Venezuela und wurde schon von den Mayas angebaut. Da Criollo nur Mehr lesen…
Ingwer ist ein äußerst vielseitiges Gewürz und passt ganz hervorragend zu Schokolade aller möglichen Geschmacksrichtungen. Seine leichte aber nie dominante Schärfe ergänzt sich wundervoll mit der Süße der Schokolade. Deshalb hier wieder einmal eine Schokolade mit Ingwer. Dieses Mal teilt sich die süße weiße Schokolade Mehr lesen…