Kakaosorten: Criollo

[iframe http://rcm-de.amazon.de/e/cm?t=schokoladentafel-21&o=3&p=8&l=as1&asins=B002Z4WUSE&ref=tf_til&fc1=000000&IS2=1&lt1=_blank&m=amazon&lc1=0000FF&bc1=000000&bg1=FFFFFF&f=ifr 120 240] Criollo (span. „Einheimischer“, „Kreole“) ist eine sogenannte Varietät des Kakaobaums (Theobroma cacao) und eine besonders seltene und teure Kakaosorte. Der Criollo gilt als der ursprünglichste Kakao und als der edelste. Er stammt ursprünglich aus Venezuela und wurde schon von den Mayas angebaut. Da Criollo nur einen …

Die teuersten Schokoladen der Welt

Wie bei anderen Lebensmitteln auch (Wein, Champagner, Kaffee) gibt es auch bei Schokolade Massenprodukte, die man für relativ wenig Geld in jedem Supermarkt kaufen kann und hochpreisige Luxusprodukte, für die man hunderte, wenn nicht gar tausende Euro hinblättern muss. Hier also mal die teuersten Schokoladen der Welt. Klar, dass man …

Amedei

Amedei ist eine exklusive, mehrfach international ausgezeichnete Schokoladenmanufaktur aus Pontedera in der italienischen Toskana. Amedei zählt zu den besten Schokoladenherstellern, ihre Schokoladen zu den teuersten der Welt. Gegründet wurde Amedei im Jahr 1990 von den Geschwistern Cecilia …

Weiße Schokolade mit Ingwer und Limette

Weiße Schokolade mit Ingwer und Limette

Ingwer ist ein äußerst vielseitiges Gewürz und passt ganz hervorragend zu Schokolade aller möglichen Geschmacksrichtungen. Seine leichte aber nie dominante Schärfe ergänzt sich wundervoll mit der Süße der Schokolade. Deshalb hier wieder einmal eine Schokolade mit Ingwer. Dieses Mal teilt sich die süße weiße Schokolade den Gaumen mit dem leicht …

Webseiten mit Anleitungen zu Schokoladenverpackungen

Wenn man sich die Serverlogs von Schokoladentafel.com so anschaut, dann sind viele Leute auf der Suche nach Schokoladenverpackungen bzw. nach einer Anleitung, wie man Schokoladenverpackungen selbst herstellt, um selbst gemachte oder gekaufte Schokoladentafeln hübsch und individuell zu verpacken. Leider gibt es im Internet nicht allzu viele Seiten, auf denen Anleitungen …

Vollmilch-Limetten Schokolade

Vollmilch-Limetten Schokolade

Diese Vollmilch-Limetten Schokolade ist eine fruchtig-erfrischende Mischung aus Vollmilch- und Weißer Schokolade mit Limettengeschmack. Das leicht säuerliche und erfrischende Limettenaroma passt wunderbar zur Jahreszeit. Eine schön leichte Schokolade, wie man sie im Frühling gerne hat, wenn die ersten Sonnenstrahlen Körper und Seele wärmen. Rezept: Vollmilch-Limetten Schokolade Zutaten: 70 gr. Vollmilchkuvertüre …

Werbeartikel aus Schokolade

Schokolade ist nicht nur lecker, man kann damit auch ganz toll Werbung machen. Mit Werbeartikel aus Schokolade kann man sicher sein, dass der Beworbene die Firma bzw. das Produkt lange positiv im Gedächtnis behält.

Schokoladensorten

Schokolade gibt es in zahlreichen Sorten, Qualitäten und Geschmacksrichtunge. Grundsätzlich lassen sich diese aber auf einige grundlegende Schokoladensorten reduzieren, von denen die verschiedene Geschmacksrichtungen, Sorten und Qualitäten nur Abwandlungen sind, denen ggf. andere Zutaten zugegeben werden. Wie vieles in unseren Leben sind auch die Schokoladensorten gesetzlich geregelt. Die Richtlinie 2000/36/EG …

Schokoladen-Bodypainting

Schokolade und Erotik – Beim Schokoladen-Bodypainting kommen die zwei schönsten Nebensachen der Welt zueinander und bilden zusammen ein wunderschönes und sinnliches Erlebnis für alle frisch Verliebten und natürlich auch für alle anderen Paare, die sich ein sinnliches Erlebnis gönnen …

Domori

Domori ist einer der exklusivsten Schokoladenhersteller der Welt. Die im italienischen None im Piemont ansässige Domori s.r.l. setzt ausschließlich auf hochwertigste alte Kakaosorten, die sie auf einer Hacienda in Venezuela selbst züchten oder aus anderen Regionen bekommen und anschließend selbst …