Confiserie Berger
Die Confiserie Berger mit der schönen und passenden Adresse Schokoladenweg 1 in Lofer in Tirol zählt zu den besten und angesehensten Confiserien im Salzburgerland.
Jacques Genin
Jacques Genin gilt als einer der besten Chocolatiers Frankreichs und das, obwohl er gar kein gelernter Chocolatier ist, sondern sich sein Handwerk selbst beigebracht hat. Auch sonst ist bei dem selbst ernannten „Rebellen“ vieles anders als bei seinen Kollegen.
Milchreisschokolade
Da werden (nicht nur) Kindheitserinnerungen wach! Vollmilchschokolade gefüllt mit köstlichem, cremigem, vanilligem Milchreis. Die Herstellung ist etwas aufwändiger, dafür ist aber das Ergebnis umso leckerer. Für die …
Vollmilchschokolade mit Meersalz
Voll im Trend: Schokolade mit Meersalz zu kombinieren liegt gerade voll im Trend. Große und weltberühmte Chocolatiers wie der Italiener Guido Gobino, der 2008 wurde seine Pralinenkomposition Cremino al Sale (Eine Praline mit Meersalz und Extra Virgine Olivenöl) mit der Goldmedaille der Londoner Academy of Chocolate ausgezeichnet wurde oder der …
Scharffen Berger
Scharffen Berger ist ein Chocolatier aus Berkeley in Kalifornien, USA. Scharffen Berger wurde 1997 von dem Arzt Robert Steinberg und seinem ehemaligen Patienten und Nachbarn John Scharffenberger, einem Winzer und Geschäftsmann, gegründet. Erklärtes Ziel der beiden war, die beste Schokolade der Welt zu machen. Um dieses Ziel zu erreichen nahmen …
Der längste Schokoladenzug der Welt
34 Meter lang, 1.250 kg Schokolade, 6 Millionen Kalorien – das sind die beeindruckenden Maße des längsten Schokoladenzugs der Welt, den der Malteser Chocolatier Andrew Farrugia in 784 Arbeitsstunden erschaffen hat und der jüngst im Brüsseler Süd-Bahnhof enthüllt wurde. Farrugias Arbeit wurde mit einem Eintrag ins Guinness Buch als längste …
Weiße Schokolade mit Olivenöl und Vanille
Eine Schokolade inspiriert von der wundervollen Olivenöl-Vanille Ganache vom Chocolatiermeister Pierre Hermé. Die Kombination von Olivenöl und Vanille mag auf den ersten Blick nicht so recht zusammen zu passen, aber wenn man sich auf das Experiment einlässt, dann erlebt man ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht! Diese Schokoladentafel mit weißer Schokolade …
Zartbitterschokolade mit Kirschen und Mandelkrokant
Knackig-nussiges Mandelkrokant trifft auf süß-säuerliche Kirsche treffen auf zartbittere Schokolade – die Schokoladentafel bietet eine Aromen- und Geschmacksvielfalt, die ohne Gleichen ist. Für alle Zartbitter-Nuss-Krokant-Kirschen-Fans genau das Richtige! Der Aufwand ist durch das Mandelkrokant etwas höher und die Herstellung von Krokant ist etwas knifflig – nur eine Minute zu lang …
Godiva
Godiva bzw. Godiva Chocolatier ist ein international bekannter Pralinier und Chocolatier aus Brüssel in Belgien, der sich auf Schokolade und Pralinen in der Premiumklasse spezialisiert hat. Godiva Chocolatier wurde 1926 von Joseph Draps gegründet, der bereits im Alter von …
Zotter
Zotter Variation Klassik (Bitter Classic, Edel-Mandel, Milch Kakao, Nuss-Nougat, Weiße mit Vanille), 1er Pack (1 x 110 g) – Bio – JETZT BEI AMAZON KAUFEN! Zotter bzw. die zotter Schokoladen Manufaktur ist ein Hersteller von Edelschokolade aus der Steiermark in Österreich. Gegründet wurde die zotter Schokoladen Manufaktur im Jahr 1999 …